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Farine de blé tendre 100% issu de la sélection climatique, moulue en pierre avec le processus innovant de fraisage « augmented stone milling » pour

Farine Petra 9 500gr / 12,5kg

farina integrale per pane pizza e dolci

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Type 0 soft wheat flour. Produced with medium strength grains that ensure high ease of processing both by hand and with a mixer and high versatility,

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Harinas y sustitutivos del pan - Sabores de Italia

PETRA 5063. Pizza al Piatto, Teglia e Focaccia. Farina tipo 0 W 260-280

Petra 9

Type 0 soft wheat flour, W 180-220, suitable for doughs that require short maturation times: 3-6 hours at room temperature 18-22 ° C. The high

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