Alginato di Sodio E401 - 100 g

Tito Alginato de Sódio E401 – Smart Kimya

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Formato:100g

Sodio Alginato E401 100g

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L'alginato di sodio è un estratto di alghe marine, utilizzato dagli chef molecolari per il processo di sferificazione. Forma un gel in presenza di

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L'alginato di sodio è un composto chimico di origine naturale formato da acido alginico e sale di sodio estratto dalle pareti cellulari di alghe di

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L'alginato di sodio anche conosciuto come sodium alginato è un estratto di alghe, utilizzato dagli chef molecolari per il processo di sferificazione.

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