€ 23.50 · 4.8 (170) · In Magazzino
La bistecca alla piastra è una preparazione di cucina in apparenza semplice, ma che richiede numerosi piccoli accorgimenti per riuscire alla perfezione donandoci una carne gustosa, morbida, ricca di sapore.
La bistecca alla piastra è una preparazione di cucina in apparenza semplice, ma che richiede numerosi piccoli accorgimenti per riuscire alla perfezione donandoci una carne gustosa, morbida, ricca di sapore.
Per una buona cottura della bistecca alla piastra è necessario innanzitutto dotarsi di un buon taglio di carne. Deve essere alta da 1 a 3 centimetri ed avere spessore uniforme. Ottimo sia un taglio con osso, sia senza. Un po' di grasso aiuta a mantenere morbida la carne durante la cottura. Può essere sempre tolto in seguito.
Ricetta Rosa di Parma - Cucchiaio d'Argento
Come cuocere la tagliata
Bistecca di maiale alla griglia
Ricetta - Bistecca alla piastra - Le ricette dello spicchio d'aglio
Ricetta Fiorentina all'aglio
Ricetta - Bistecca alla piastra - Le ricette dello spicchio d'aglio
Bistecca e patate nel mio forno @macteovens ❤️ #carlogaiano #macteoven
Tomahawk Ribeye Steak, Bistecca di Brontosauro – Chef Stefano Barbato
Ricetta Calamari alla griglia - Cucchiaio d'Argento
Ricetta - Pesce spada alla piastra - Le ricette dello spicchio d'aglio