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Carne Trita di scottona di prima scelta, selezionato e lavorato a mano.Ideale dal più classico piatto come ragù bolognese, alle ricette più elaborate.
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sale,, pepe,, aglio fresco sminuzzato,, prezzemolo tritato,, formaggio grattugiato,, panbagnato casereccio cotto al forno in pietra,, uova,, un
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