Carne fresca más segura

La carne, la parte comestible de los animales, es un tejido principalmente muscular que incluye todos los productos preparados a partir de animales de sangre caliente. La más consumida en España es la de bovino, seguida del porcino y el ovino. La industria cárnica española ocupa el primer lugar en producción, con un 20,66% del […]

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A “un paso” de exportar carne bovina fresca a Estados Unidos