Formaggio Tête de Moine Riserva - Carta Oro

La Tête de Moine AOP è un formaggio svizzero che non si taglia ma si raschia con l'apposita girolle per ottenere le tipiche forme floreali.
La Tête de Moine AOP è un formaggio francese a latte crudo di vacca. Per poter comprendere effettivamente la bontà di questo formaggio è necessario sapere che ne esistono ben 5 tipologie: Classic (carta argento, almeno 2 mesi di stagionatura), Réserve (carta oro, almeno 4 mesi di stagionatura), Extra (carta nera, almeno 6 mesi di stagionatura), Bio (carta verde, almeno 2 mesi di stagionatura) e Fermier (carta marrone, almeno 3 mesi di stagionatura). Inoltre, la versione Fermier è esclusivamente acquistabile dal produttore, una rarità da portare a casa nel caso in cui ci si trovasse a Berna.

LE CAMEMBERT 250 GR

Tête de Moine AOP Cheeses from Switzerland

Tête de Moine originale ca 1 intera pagnotta di riserva (formaggio di testa di Monaco) 800 g - Formaggio speciale per la Girolle - maturato

Tete de Moine Riserva ca 800g intero Pagnotta per Girolle Tete de Moine AOC Svizzera Formaggio capo del monaco

Tete de Moine – Artisanal Premium Cheese

Tête de Moine AOP

Tete de Moine AOC Formaggio capo del monaco per Girolle la metà

Testa di Monaco - Tete de Moine AOP, forma intera, circa 800 gr

Tête de Moine AOP Cheeses from Switzerland

Formaggio Tête de Moine Riserva - Carta Oro