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Il mito della pasta che fa ingrassare - Sgambaro
La Gazzetta Granata – Pagina 80
Un video incredibilmente serio che parla di #emozioni . Mi raccomando
Premio IaT: Berna, Bonci, Esposito, Knam, Perciballi e Valbuzzi i Personaggi dell'anno 2020 by Italia a Tavola - Issuu
Bruno Barbieri: Per i ristoranti sarebbe fondamentale considerare l'immigrazione come risorsa
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Sognandoilpiano
Come impiattare - Semplice Tecnica spiegata per migliorare la presentazione
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Chef Bruno Barbieri e i criticatissimi spaghetti alle vongole
Calaméo - RIVISTA IDEA - 5 OTTOBRE 2023
Bruno Barbieri: il covid non cambierà la ristorazione, vi spiego perchè - la Repubblica