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Mortaio in marmo bianco di Carrara con pestello in legno di faggio lavorato a mano per la preparazione del Pesto Genovese, ma non solo.
Mortaio in marmo bianco di Carrara con pestello in legno di faggio lavorato a mano necessario per la preparazione di salse quali il Pesto Genovese, ma non solo. Ottima risulta anche la preparazione della salsa Guacamole, emulsioni, creme, purè. Utile per  sminuzzare spezie, come il Pepe Lungo del Bengala. Dimensioni: Diametro Esterno: 20 cm Diametro Interno: 13 cm Altezza: 11 cm Profondità: 9 cm Pestello: 21 cm Peso: 4,5 kg Sono disponibili su richiesta eventuali altre dimensioni di mortaio: 7 cm 14 cm 16 cm 18 cm

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