Come conservare la farina – Mulino Val d'Orcia

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Qualche volta vi sarà capitato di ritrovare le farfalline nella farina e dover disinfestare la dispensa o semplicemente di dover buttare la vostra farina perché irrancidita. Forse è successo perché non l’avete conservata nel modo giusto, specialmente nel periodo estivo in cui caldo eccessivo ed umidità mettono a dura prova la freschezza delle farine. Al…

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