Pain Tabatiere: il pane regionale francese della Piccardia
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Tabatiere, il pane tradizionale regionale della Piccardia (nord della Francia) con il lievito madre o con lievito compresso, ad impasto indiretto
Pain “TABATIERE”, un pane di grani antichi, farro e khorasan ,a impasto diretto, lunga lievitazione
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