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Il piano cottura a induzione è una delle soluzioni ideali per il risparmio energetico: il rendimento stimato al 90% è decisamente più alto rispetto a quello delle piastre a gas, che oscillano tra il 45% e il 65% di resa per via della dispersione di calore non indifferente. Oltre a dei costi fissi, applicati in situazioni dove risulta necessario l’aumento di potenza al contatore, con le lastre per la cottura a induzione si aprono opportunità di risparmio allettanti: l’allacciatura al gas è uno dei costi che gravano sulla bolletta e potrebbe essere addirittura eliminato
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