Tete De Moine - 800 gr - Cà Dispensa

Formaggio svizzero forma cilindrica a pasta semi-dura. Il Tête de Moine DOP viene prodotto con latte ovino prodotto nel Canton Giura e nel Giura bernese. Da servire a petali sottili ottenuti con la tipica girolle
Il Tête de Moine DOP è un tipico formaggio svizzero di forma cilindrica a pasta semi-dura. Tipicamente viene servito raschiandolo (non tagliandolo) con la girolle o la pirouette. Questa procedura permette alla pasta del formaggio di arieggiarsi sprigionando tutti i suoi aromi. Il nome Tête de Moine, letteralmente “testa di monaco” indica la storia di questo formaggio creato dei monaci svizzeri dell’abbazia Bellelay, nel bernese, che già dal dodicesimo secolo producevano e commerciavano questo gustoso formaggio.

Tête de Moine AOP Cheeses from Switzerland

Tete De Moine - 800 gr - Cà Dispensa

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Tête de Moine AOC – RacletteCorner

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Tete de Moine Rosettes 3.35oz

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Tête De Moine AOP Dorée

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Tete de Moine Cheese - 2lb Whole Wheel Made of raw cow's milk, this semi-hard cheese has a dense texture and an intense, sweet and tangy flavor, that

Tete De Moine Cheese - Whole Wheel 2lb

Tête de Moine - Whole Cheese, Premium Quality, 850g - 1.87 lbs, Buy Online

Tête De Moine – a fruity, robust, cow's milk cheese

The literal translation of the French words Tete de Moine is Monk Head. Although this fine Swiss product was first created by monks, it is now produced by the lay community. Tete de Moine, made in the Swiss Alps near the town of Bellelay from rich unpasteurized cows' milk, is a sharp cheese with a full, nutty flavor. Its intense flavor is even more pronounced when compared to other cheeses from Switzerland, like Gruyere and Emmental.

Igourmet Tete de Moine AOP - Horizontal Half Wheel (14.4 Ounce)

Tete de Moine is a cow's milk cheese that is produced in the Jura Mountains of Switzerland.Tete de Moine has a rich, nutty flavor and a smooth

Tete de Moine Swiss Cheese

Italiani - Cà Dispensa