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E alla Raclette ci hai mai pensato? La Formaggella Stagionata di Collio si presta in modo sorprendente alla realizzazione di questo favoloso piatto autunnale. Scegliere poi la versione della Formaggella d'alpeggio o di fondovalle dipende dal tuo palato da vero intenditore! La Raclette non è una vera e propria ricetta, è piuttosto un modo per cucinare questo tipo di formaggio, Continue Reading
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