Formaggi adatti ai vegetariani: non è solo una questione di caglio
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Il caglio per i formaggi è solo di origine animale, il sostituto più diffuso è microbico, ma si è ripreso anche l'uso di quello vegetale
Caciotta Vegetariana - Benvenuti al Caseificio Maremma!
formaggi per i vegetariani
Formaggi che contengono il caglio animale - Essere Vegan
Formaggio con Caglio Vegetale/Microbico
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