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I batticarne sono degli strumenti da cucina utili per appiattire e ammorbidire la carne. Esistono quelli a martello, a punte o a lama: diverse tipologie utili per preparare fette di carne più gustose, preservandone la qualità. Si può scegliere, inoltre, tra diversi materiali, come l
I batticarne sono degli strumenti da cucina utili per appiattire e ammorbidire la carne. Esistono quelli a martello, a punte o a lama: diverse tipologie utili per preparare fette di carne più gustose, preservandone la qualità. Si può scegliere, inoltre, tra diversi materiali, come l'acciaio inox, il legno o la ghisa, a seconda delle proprie necessità. Scopriamo insieme quali sono i migliori batticarne, professionali o per uso domestico, disponibili anche su .
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