Frollatura in cera d'api, la svolta in cucina » Blog Deliveristo

Utilizzata fin dall’antichità, la cera d’api sta ritornando in auge nelle cucine degli chef. Sono molti a sperimentarla nei loro piatti, tra cui Riccardo Camanini, Moreno Cedroni e Matias Perdomo. La frollatura in cera d’api è infatti una soluzione brillante per la conservazione e per la maturazione degli alimenti in cucina. Scopri di più sulla […]

🐝 FROLLARE UNA BISTECCA NELLA CERA D'API!! COSE MAI VISTE IN ITALIA 😱

FROLLARE UNA BISTECCA NELLA CERA D'API, Ringraziamo le api per questa tecnica di frollatura., By Braciamiancora.com

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Frollatura in cera d'api, la svolta in cucina » Blog Deliveristo

FROLLATURA E STAGIONATURA

PESCE FROLLATO NELLA CERA D'API, UNA TRADIZIONE IN AMERICA

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Fogli in cera d'api per una cucina più eco

Frollatura in cera‼️, Lo sapevate che la carne 🥩si può frollare anche nella cera⁉️Ho trovato questa cera d'api biologica ed ho avuto l'idea di frollarci un bel pezzo di

CERA D'API

Frollatura in cera d'api. Il video completo su 👇👇 By Braciamiancora.com

Alternative al cellophane: fogli in cera d'api per alimenti - BabyGreen