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Unione Ristoranti del Buon Ricordo by Unione Ristoranti del Buon Ricordo - Issuu
Le Ricette del Buon Ricordo 2011 - I Primi Piatti by Unione Ristoranti del Buon Ricordo - Issuu
Cubotti di baccalà in oliocottura su passata di ceci neri di Zollino, pomodorino fiaschetto di Torre Guaceto e cipolla aromatizzata al vincotto - La Gazzetta del Mezzogiorno
Ristorante Antico Brolo
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Tortelli di baccalà su passata di fagioli con cipolla fritta, guanciale croccante e olio profumato al rosmarino – Ristoranti del Buon Ricordo
I piatti del Buon Ricordo: icone della cucina tradizionale, ricercate dai collezionisti e dai buongustai - Con i piedi per terra - Arte, storia, natura e prodotti tipici
Tortelli di baccalà primo piatto di mare
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I miei sapori - Chef Daniele Priori