Composizione di una torta decorata su base di polistirolo - Lo
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Incollare con ghiaccia reale un vassoio alimentare della stessa forma e dimensione della torta su una base di polistirolo. Posizionare la base di polistirolo su un vassoio da cui può essere spostata facilmente o direttamente sul vassoio su cui poggerà la torta ultimata. In entrambi i casi per lavorare al meglio mettere su un giratorta per i passaggi successivi.
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