Libro “Trieste in cucina” di Rita Mazzoli e Marina Raccar

Trieste in cucina non è un semplice libro di ricette della tradizione triestina, ma un ricettario arricchito da splendide foto della città, dalla sua storia, da aneddoti sulle usanze dei triestini, dal rituale del rebechin ai mille modi di bere il caffè passando per i menù delle trattorie storiche. Le autrici sono Rita Mazzoli e Marina Raccar, la prima è una romana trasferitasi a Trieste, la seconda è una triestina doc. Nelle prime pagine del libro raccontano del legame con la città e di quello che essa rappresenta per loro: pagine con foto e parole bellissime che vi faranno viaggiare

Il sapore di Roma - Guido Tommasi Editore

Le basi della cucina italiana - Guido Tommasi Editore - Guido Tommasi Editore

Trieste in cucina (Gli illustrati) : Mazzoli, Rita, Raccar, Marina: : Libros

Immaginate la cucina triestina come una gran pignata, un pentolone pieno di ingredienti: prelibatezze asburgiche, sapori caucasici, profumi d’oriente,

Trieste in cucina (Gli illustrati)

Trieste in cucina - Rita Mazzoli, Marina Raccar - Libro Guido Tommasi Editore-Datanova 2022, Gli illustrati

Read and taste – IES Magazine

Trieste in cucina - Rita Mazzoli, Marina Raccar - Guido tommasi editore-datanova - Libro Librerie Università Cattolica del Sacro Cuore

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sabato 3 dicembre: 4 passi e una ricetta

Libri di Nord Italia in Cucina regionale Italiana

Trieste in cucina - Rita Mazzoli - Marina Raccar - - Libro - Guido Tommasi Editore-Datanova - Gli illustrati

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Trieste in cucina - Rita Mazzoli, Marina Raccar - Libro Guido Tommasi Editore-Datanova 2022, Gli illustrati