Medicina da mangiare - Franco Berrino - Libro Franco Angeli 2018, Self-help

€ 11.99 · 4.8 (254) · In Magazzino

Medicina da mangiare è un libro scritto da Franco Berrino pubblicato da Franco Angeli nella collana Self-help -
In questo libro la quintessenza della pratica in cucina abbinata alla salute! Le ricette sono una selezione basata sull’esperienza professionale di Franco Berrino (il notissimo medico ed esperto di alimentazione) affiancata a una ricerca personale delle cuoche de La Grande Via.

«Un'alimentazione sana può contribuire a sconfiggere una patologia. È la tesi, tra gli altri, di Franco Berrino, per anni all'Istituto nazionale dei tumori di Milano. Che in questo libro suggerisce come trasformare la tavola in un appuntamento salutare» - Robinson, La Repubblica

La novità principale è l’abbinamento delle ricette alle patologie, per facilitare la vita a chi è in difficoltà per le malattie proprie o dei propri cari. Medicina da mangiare non serve a guarire il sintomo ma serve a rivoluzionare la nostra vita. Molte persone, molti pazienti, trovano difficile tradurre in pratica, in cucina, le indicazioni preventive e terapeutiche relative alla nutrizione. Occorreva quindi una sorta di manuale, dove i lettori motivati a un’alimentazione preventiva e i malati motivati ad aiutarsi a stare meglio con il cibo, nonché a migliorare l’efficacia e ridurre gli effetti collaterali delle terapie, trovassero anche indicazioni pratiche di cucina. C’è un rischio in questa operazione: che chi è in difficoltà consideri le ricette come se fossero medicine, da assumere finché i sintomi svaniscono, per poi tornare allo stile di vita precedente. La malattia invece è un segnale che il corpo (o la mente, o entrambi) ci manda per farci capire che così non va, che bisogna cambiare, cambiare vita, non solo cibo. Non è la dieta che guarisce, è il nostro stesso corpo che si auto-guarisce se non lo sovraccarichiamo di troppo cibo, di cibi difficili da gestire a parte del nostro fisico, di cibi tossici.

Conversazioni sulla macrobiotica: Sapere millenario e insegnamento originale eBook : Sangiovanni, Bruno: : Libri

Medicina da Mangiare - Franco Berrino - Libro

La dieta mediterranea senza FODMAP. Un approccio nutrizionale per il colon irritabile e i disturbi gastrointestinali funzionali - Leda Roncoroni - Luca Elli - - Libro - Franco Angeli - Self-help

Franco Berrino Eventi e Corsi a Vicenza Padova e Verona, Biografia

La Grande Via: Alimentazione, movimento, meditazione per una lunga vita felice, sana e creativa (Italian Edition) eBook : Fontana, Luigi, Berrino, Franco: : Kindle-Shop