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Per massimizzare i profitti nel settore vinicolo serve gestire al meglio il pricing. Elemento importante per ogni produttore, è un processo che va oltre i numeri e richiede una combinazione di fattori. I 5 elementi chiave da analizzare sono mission aziendale, posizionamento del prodotto sul mercato, analisi della concorrenza, margine di redditività desiderato e revisione costante

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Pagina 38 I Grandi Vini

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